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常温下石墨粉的化学性质比较稳定，不溶于水、稀酸、稀碱和有机溶剂；不同高温下与氧反应，生成二氧化碳或一氧化碳；在卤素中只有氟能与单质碳直接反应；在加热下，石墨粉较易被酸氧化；在高温下，还能与许多金属反应，生成金属碳化物，在高温下可以冶炼金属。
购买石墨粉之后如何需要检测其浓度，可以用以下四个步骤即可检出石墨粉纯度。
1、用精密电子秤称取两份石墨粉样本,每份1克，分别放入已知重量的双盖瓷坩埚和石墨舟中,在105℃干燥箱内烘至衡重,并分别记录石墨粉重量G1、G2.
2、将装有石墨粉的双盖瓷坩埚,放入高温炉中,在950℃恒温下,用秒表计时到7分钟后,取出在干燥器内冷却至室温,称其石墨粉重量G3.
3、将盛有石墨粉的石墨舟,在高温炉中950℃恒温90分钟后,将石墨粉取出冷却至室温,此时物料的重量即为灰分的重量G4.
4、计算出石墨粉的挥发分V（%）=(G1-G3)/G1×100％,这样就得出了石墨粉纯度的计算公式C(%)=[(G2-V-G4)/G2]×100％
石墨粉用途：
1、作耐火材料: 石墨及其制品具有耐高温、高强度的性质，在冶金工业中主要用来制造石墨坩埚，在炼钢中常用石墨作钢锭之保护剂，冶金炉的内衬。?
2、作导电材料: 在电气工业上用作制造电极、电刷、碳棒、石墨垫圈、电话零件，电视机显像管的涂层等。
3、作润滑材料: 石墨在机械工业中常作为润滑剂。润滑油往往不能在高速、高温、高压的条件下使用，而石墨材料可以在(一)?200~2000℃温度中在很高的滑动速度下，不用润滑油工作。许多输送腐蚀介质的设备，广泛采用石墨材料制成活塞杯，密封圈和轴承，它们运转时勿需加入润滑油。石墨乳也是许多金属加工(拔丝、拉管)时的良好的润滑剂。
4、作铸造、翻砂、压模及高温冶金材料: 由于石墨的热膨胀系数小，而且能耐急冷急热的变化，可作为玻璃器的铸模，使用石墨后黑色金属得到铸件尺寸更符合要求，表面光洁成品率高，不经加工或稍作加工就可使用，因而节省了大量金属。
5、石墨粉还能防止锅炉结垢，有关单位试验表明，在水中加入量的石墨粉(每吨水大约用4~5克)能防止锅炉表面结垢。此外石墨涂在金属烟囱、屋顶、桥梁、管道上可以防腐防锈。
6、石墨粉可作颜料、抛光剂。